دستگاه جوجه كشي
 
نويسندگان
لینک دوستان
لينكي ثبت نشده است
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 1
دیروز : 0
افراد آنلاین : 1
همه : 1186
چت باکس

 آنزيم‌ها در تغذيه طيور

بخش عمده هزينه هاي پرورش و توليد طيور مختص به خوراك مصرفي است، به طوري كه اين مبلغ بالغ بر 70 درصد كل هزينه‌هاي تمام شده به ازاي پرورش هر پرنده را شامل مي‌شود.

آنزيم‌ها در تغذيه طيور
بخش عمده هزينه هاي پرورش و توليد طيور مختص به خوراك مصرفي است، به طوري كه اين مبلغ بالغ بر 70 درصد كل هزينه‌هاي تمام شده به ازاي پرورش هر پرنده را شامل مي‌شود. اندام‌هاي بدن پرنده به طور طبيعي به منظور هضم مواد مغذي توليد آنزيم مي‌كنند. اگر چه، آنها قادر به توليد آنزيم به جهت شكستن كامل فيبر نبوده و نياز به مصرف برخي آنزيم‌ها از طريق خوراك مصرفي دارند. در مقاله حاضر سعي بر آن داشته‌ايم به طور چكيده نگاهي به عملكرد آنزيم‌ها و موارد استفاده آنها در تغذيه طيور داشته باشيم. در واقع آنزيم‌ها تركيباتي شيميايي متشكل از آمينواسيدها به همراه ويتامين و مواد معدني مي‌باشند.

عمل آنزيم‌ها افزايش سرعت انواع واكنش‌هاي شيميايي مختلف كه در سيستم‌هاي بيولوژيكي تحت شرايط نامساعد از نظر ترموديناميكي رخ مي‌دهند، مي‌باشد. آنزيم‌ها در واقع نوعي كاتاليزور1 هستند با اين تفاوت كه كاتاليزورها در شيمي مواد باعث افزايش سرعت واكنش مي‌شوند اما آنزيم‌ها عمل خود را درون سلول‌ها يا همان سيستم‌هاي بيولوژيكي انجام مي دهند. (نمودار1) از فوايد استفاده از آنزيم‌ها در جيره طيور نه تنها موجب بهبود عملكرد پرنده و كاهش ضريب تبديل خواهد شد بلكه موجب كاهش دفع مواد مضر براي طبيعت نيز مي‌شود. به علاوه مطابق با مقاله حاضر، اثبات مي‌گردد آنزيم‌ها يك ابزار بسيار مفيد در مطالعاتي فيزيولوژيكي و مكانيسمي به شمار مي‌روند. همچنين، اين مطالعات كمك به سزايي به درك نقش آنزيم‌ها در تغذيه طيور و لزوم وجود آنها در جيره مصرفي طيور خواهد كرد.
مقدمه:

استفاده از آنزيم‌ها در تغذيه طيور يكي از پيشرفت‌هاي عظيم در 50 سال اخير محسوب مي‌گردد. متخصصين تغذيه، از سال‌ها قبل تحقيقات زيادي را در اين زمينه به ثمر رسانده اند تا در سال 1980 فوايد مصرف اين تركيبات شيميايي اثبات گرديده و به طور رسمي به عرصه ظهور و استفاده در صنعت رسيد.

 در واقع، تئوري آنزيم‌هاي خوراك بسيار ساده است. گياهان حاوي يكسري مواد شيميايي هستند كه يا پرنده قادر به هضم آنها نيست و يا عملكرد دستگاه گوارش را مختل خواهند كرد زيرا بدن دام توانايي توليد آنزيم‌هاي شكستن اين تركيبات را ندارد. از اين رو به طور معمول اين آنزيم ها به جيره غذايي پرنده افزوده مي شود.  متخصصين تغذيه با شناخت اين تركيبات غيرقابل هضم و خوراندن آنزيم متناسب، كمك شاياني به بهبود عملكرد و رشد پرنده خواهند كرد. اين آنزيم‌ها از ميكروارگانيسم‌هايي منشاء مي‌گيرند كه تحت شرايط خاصي انتخاب و پرورش داده شده‌اند. (Wallis 1998).

صنعت طيور به سرعت مصرف آنزيم‌ها در جيره را به عنوان يك تركيب تغذيه‌اي استاندارد پذيرفت، بخصوص در جيره‌هاي بر پايه جو و گندم ،اما هنوز سوالات زيادي در اين زمينه باقي است! به طور مثال، نحوه عملكرد آنزيم‌ها چگونه است؟ آيا نرخ رشد تحت تاثير تفاوت قدرت آنزيم‌ها است؟ ارتباط بين ويسكوزيته روده، عمل آنزيم و نرخ رشد چيست؟ آيا اصلا وجود آنزيم در تمام جيره‌هاي طيور ضروري است؟
آنزيم‌ها
 آنزيم‌ها يكي از انواع پروتئين‌ها در سيستم‌هاي بيولوژيكي محسوب مي‌گردند. اين پروتئين‌ها سرعت انجام واكنش‌هاي شيميايي مختلف را كه در سيستم‌هاي بيولوژيكي تحت شرايط نامساعد از نظر ترموديناميكي رخ مي‌دهد، تسريع مي‌نمايند. آنزيم‌ها در تمام راه‌هاي آنابوليك و كاتابوليك هضم و متابوليسم، شركت خواهند داشت. آنزيم‌ها به صورت كاملا تخصصي عمل كرده و بر روي يك و يا چند تركيب (Substrate) اثر خواهند كرد.

از آنجايي كه آنزيم‌ها موجودات زنده نيستند. بنابراين نگراني راجع به عفونت آنها نيست آنها در دماي C0 85- 80 براي مدت زمان كوتاه پايدار خواهند بود. يكي ديگر از نقش‌هاي مهم آنزيم‌ها افزايش غلظت سوبسترا است كه در نهايت موجب افزايش احتمال برخورد واكنش دهنده‌ها خواهد شد. بنابراين ميزان آنزيم با مقدار سوبسترا مي‌بايست متناسب باشد. (Acamovic and Mccleary 1996).


به طور معمول نام گذاري آنزيم‌ها با افزودن پسوند Ase (آز) به انتهاي اسم سوبستراي آن آنزيم شكل مي گيرد. به طور مثال: وظيفه آنزيم بتا- گلوكاناز شكستن بتاگلوكان و وظيفه آنزيم پروتاز شكستن پروتئين‌ها است. آنزيم‌هاي گوارشي به دو دسته درون‌زاد2  و برون زاد3  تقسيم‌ مي‌گردند و اين بدان معنا است كه دسته‌اي از اين آنزيم‌ها درون بدن دام ساخته شده و دسته‌اي ديگر مي‌بايست به جيره مصرفي افزوده شوند. به طور مثال، ليپاز مترشحه از لوزالمعده كه باعث شكسته شدن چربي يا ليپيد به گليسرول و اسيدهاي چرب مي‌گردد نوعي آنزيم درون‌زاد است. تمام آنزيم‌هايي كه به جيره اضافه مي‌شوند برون‌زاد محسوب مي‌گردند (Classen. 1996, classen and Bedford, 1991).

منابع آنزيم‌ها
همان‌طور كه مستحضر هستيد وجود آنزيم‌ها در غذا و خوراك حيوانات اهلي از سال‌هاي بسيار دور تاكنون امري معمول به شمار مي‌رود، اما تحقيق و بررسي در زمينه آنزيم‌هاي ميكروبي در جهان غرب از حدود 100 سال پيش شروع شده و اولين بار روي توليد Alpha-amylase از قارچ (Fungus Aspergillus oryzae) شروع شد.
تمام ارگانيسم‌هاي زنده قادر به توليد آنزيم‌ها مي‌باشند، از توسعه يافته‌ترين‌حيوانات تا ساده‌ترين تك سلولي‌ها.
اخيرا اكثر آنزيم‌هاي مورد استفاده در صنعت خوراك، گرفته شده از Aspergillus مي‌باشند به استثناء همي سلولاز و سلولاز كه از تريكودرما4 به دست آمده‌اند. به تازگي ژن‌هاي متفاوت مسئوليت توليد آنزيم‌هاي مختلف را دارند از جمله فيتاز، بتاگلوكاناز و زايلاناز در سيستم‌هاي تجاري متفاوتي (ميكروارگانيسم‌ها و گياهان) توليد مي‌شوند.
عمده ميكرواورگانيسم‌ها كه در توليد آنزيم‌ها نقش دارند اعم از باكتري‌ها، قارچ‌ها و مخمر ها مي باشند كه در ذيل به آن ها اشاره شده است. 

 Bacillus subtilis, Bacillus lentus, Bacillus amyloliquifaciens and Bacillus stearothermophils :Bacteria
Triochoderma longibrachiatum, Asperigillus oryzae and Asperigillus niger and Yeast (S. cerevisiae) Fungus:


كاربرد آنزيم‌ها در تغذيه طيور
استفاده از آنزيم‌ها در خوراك دام بسيار حائز اهميت است. مهمترين موضوع در كشورهاي در حال توسعه كاهش هزينه‌هاي تمام شده خوراك مصرفي در يك دوره پرورش محسوب مي‌گردد. در نتيجه خوراك مصرفي در اين كشورها حاوي مواد اوليه با پلي‌ساكاريد غيرنشاسته‌اي (فيبر خام محلول و نامحلول) بيشتري خواهد بود. پلي‌ساكاريدهاي غيرنشاسته‌اي (NSPs) كربوهيدرات‌هاي پليمريك هستند كه تركيب و ساختار آنها با نشاسته كاملا متفاوت است و داراي قابليت هضم بسيار كمي در دستگاه گوارش طيور مي‌باشند. 
بخشي از پلي‌ساكاريد غيرنشاسته‌اي محلول در آب است و در روده به شكل ژل چسبناكي در مي آيد، در نتيجه موجب كاهش عملكرد روده خواهد شد. غالبا بخش نامحلول و چسبناك آرابينوكسي‌لان‌ها كه متعلق به گروه پنتوزان است باعث اين موضوع مي شود. همچنين اين پنتوزها موجب افزايش شديد مصرف آب توسط پرنده شده و نهايتا اين موضوع باعث دفع بيش از حد آب از بدن طيور خواهد شد و متعاقبا مشكلاتي همچون رطوبت بستر و ساير موارد را در پي خواهد داشت كه در كيفيت لاشه و بهداشت كلي گله تاثيرگذار خواهد بود.
از طرفي ديگر، بتاگلوكان‌ داراي اثر منفي بر كل مواد مغذي جيره به خصوص پروتئين و نشاسته است. (Hasselman and Aman, 1986).
بدن طيور قادر به توليد آنزيم تجزيه كنندهNSPs  كه در ديواره سلولي برخي غلات وجود دارد نبوده و اين تركيبات ضد تغذيه‌اي دست نخورده خواهند ماند، در نتيجه راندمان خوراك كاهش مي‌يابد . . . .


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۶ آذر ۱۳۹۵ ] [ ۱۰:۲۵:۲۵ ] [ شيما ملكي ]

خواص گوشت بلدرچين

در طب سنتي اسلامي، خواص گوناگوني به بلدرچين نسبت داده اند، مثلاً به عقيده عبدالملك بن زهر اندلسي (قرن 5) " گوشت بلدرچين خوشمزه و خوش طعم است كه هم براي افراد سالم و هم براي بيماران سودمند مي باشد

خواص گوشت بلدرچين

بلدرچين، كوچك ترين پرنده از خانواده قرقاول ها مي باشد. در فارسي آن را كرك، ورتج، بدبده و بلدرچين كه اصلاً تركي است ناميده اند. در عربي نيز به آن سلوي و سمان مي گويند.

در طب سنتي اسلامي، خواص گوناگوني به بلدرچين نسبت داده اند، مثلاً به عقيده عبدالملك بن زهر اندلسي (قرن 5) " گوشت  بلدرچين خوشمزه و خوش طعم است كه هم براي افراد سالم و هم براي بيماران سودمند مي باشد؛ سنگ (كليه و مثانه) را خرد مي كند و مفيد است. " و نيز به گفته انطاكي " گوشت بلدرچين مغذي است و بدن را فربه مي سازد. "

بلدرچين حيواني است با خصوصيات پرندگان وحشي شكاري و بسيار پُرجنب و جوش، لاجرم بايد در وضعيتي پرورش يابد كه امكان جست و خيز و پرواز داشته باشد. هر قدر ماهيچه در طول حيات خود فعال تر باشد گوشت آن نيز لذيذتر است (مانند ران مرغ، دم ماهي، ران حيوانات شكاري و گوسفند و همچنين سينه پرندگان وحشي).

در واقع، فعاليت و جنب و جوش زياد در بلدرچين ها، باعث ازدياد ذخيره گليكوژن در بافت هاي ماهيچه اي آن ها مي شود كه اين امر باعث مي گردد گوشت اين پرنده مانند پرندگان شكاري، بسيار لذيذ شود، به همين دليل است كه گوشت حيوانات وحشي اعم از نشخوار كنندگان ( آهو، گوزن، بُزكوهي و غيره) و يا پرندگاني مانند قرقاول، كبك، تيهو، دراج و بلدرچين فوق العاده لذيذ بوده و قسمت هايي از بدن آن ها بسيار خوش طعم مي باشد.

‎از ديگر مزاياي بلدرچين اين است كه بعد از طبخ به دليل وجود سلول هاي پيچيده پيوندي، در اثر پخته يا بريان شدن به هيچ وجه متلاشي نمي شود و پرنده تركيب خود را كاملاً حفظ  كرده و در پذيرايي ها، زيبايي فراواني به سفره مي دهد.

72 درصد وزن بلدرچين قابل استفاده است كه در مرغ 55 درصد مي باشد. 20 درصد وزن كل بدن بلدرچين را عضله تشكيل مي دهد و درصد پروتئين و ماده خشك در عضله ران 80 درصد است، در صورتي  كه اين رقم در مرغ 65 درصد مي باشد. گوشت سينه بلدرچين به دليل جنب و جوش و پرواز هاي متناوبي كه انجام مي دهد علاوه بر اين كه حجم قابل توجهي از كل لاشه(يك سوم) را تشكيل مي دهد، داراي طعم بسيار خوبي مي باشد.

بلدرچين براي پرورش دهندگاني كه تمايل دارند آن را به صورت صنعتي پرورش دهند نيز داراي منافع بسياري است: دوره كوتاه جوجه كشي (17 روز)، رشد  سريع و بلوغ زودرس (40-45 روزگي)، ميزان تخمگذاري بالا (فاز فعال تخمگذاري طولاني)، ضريب تبديل غذايي مناسب، نياز به محيط پرورش  كوچك، مقاومت بالا در برابر بيماري ها و قيمت مناسب جهت عرضه مخصوص (گوشت و تخم ) به بازار از جمله دلايل اقتصادي بودن پرورش اين پرنده است.

ارزش غذايي گوشت بلدرچين

گوشت طيور به عنوان منبع پروتئين حيواني اهميت زيادي دارد؛ به همين دليل در كشورهاي مختلف، سرمايه گذاري زيادي روي صنعت پرورش طيور از جمله بلدرچين شده است.

ارزش پروتئين موجود در گوشت اين پرنده24  درصد مي باشد و اين در حالي است كه انواع اسيدهاي آمينه كمياب كه در ساير پروتئين ها يافت نمي شود، در گوشت اين پرنده به وفور وجود دارد. نتايج تحقيقات متعدد نشان داده است كه ميزان پروتئين موجود در گوشت بلدرچين 5 تا 10 درصد بيشتر از ساير پرندگان و نشخوار كنندگان مي باشد. به همين دليل در اغلب نقاط دنيا متخصصان براي افراد مُسن و از كار افتاده كه احتياج مُبرمي به ترميم سلول هاي از دست رفته بافت هاي خود دارند، مصــــرف گوشت بلدرچين را تجــــويــــز مي نمايند.

از طرف ديگر به دليل وجود عناصر معدني كمياب و ويتامين در گوشت اين پرنده، براي بيماري هايي چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و يا در مواردي ناراحتي هاي رواني و همچنين بي خوابي مفيد مي باشد.

همچنين گوشت بلدرچين  منبع خوب نياسين، فسفر، مس، تيامين، ريبوفلاوين، ويتامين B6، روي، آهن و سلنيوم است.


مطالب مرتبط




ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲ آذر ۱۳۹۵ ] [ ۱۰:۰۴:۴۳ ] [ شيما ملكي ]

 راه اندازي اولين مركز پرورش كركس در هند

اولين تخم هاي نطفه دار كركس داخل دستگاه جوجه كشي قرار گرفته و به صورت مصنوعي جوجه كشي مي شوند ولي در نوبت هاي بعدي شرايط جوجه كشي طبيعي براي تخم ها فراهم مي شود.

راه اندازي اولين مركز پرورش كركس در هند

اولين مركز پرورش حفاظت از كركس در غرب هند ساخته شد،اين مركز بخشهايي از جنگل ماهاراشترا كه به تازگي توسط انجمن تاريخ طبيعي بمبئي (BNHS) بهينه سازي شده است را پوشش مي دهد.

باگات سرپرست ارشد حيات وحش مي گويد : ما به دنبال يك طرح پنج هكتاري در داهانو به منظور حفاظت از كركسها در محيط طبيعي خود هستيم. متاسفانه تعداد كركسهاي تپه مالابار در Mumbai  به سرعت كاهش يافته و اين موضوع اهميت راه اندازي مركز پرورش كركس را بيش از پيش ايجاد مي نمود.

در اين مركز به كركس ها اجازه داده مي شود در لانه هاي مخصوص ساخته شده تخم گذاري نموده و پس از گذراندن دوره پرورش آنها را به حيات وحش طبيعي خود برمي گردانند. 25 جفت كركس نوك دراز و پشت سفيد در اين مركز نگهداري مي شوند.

شروع پرورش كركس زماني است كه پرنده 6 سال سن داشته باشد. اولين تخم هاي نطفه دار كركس داخل دستگاه جوجه كشي قرار گرفته و به صورت مصنوعي جوجه كشي مي شوند ولي در نوبت هاي بعدي شرايط جوجه كشي طبيعي براي تخم ها فراهم مي شود.

باگات اضافه مي كند : جمعيت كركس ها در هند رو به كاهش است به طوري كه در چند سال اخير چندين هزار كركس به علت هاي مختلف در هند جان داده اند لذا تاسيس اين مراكز از اهميت ويزه اي برخوردار شده است.

لانه هاي موجود در مركز پرورش كركس براي نگهداري 24 پرنده مناسب بوده و در ابعاد 100 فوت طول ، 40 فوت عرض و 20 فوت ارتفاع ساخته شده اند. دريچه اي در پشت لانه تعبيه شده تا نگهبان بتواند آب  و غذا كه شامل گوشت بز مي باشد را به داخل لانه انتقال دهد.

انجمن تاريخ طبيعي بمبئي (BNHS) در حال حاضر داراي سه مركز از جمله مركز پرورش Pinjore در هاريانا، Rajabhatkhawa در غرب بنگال و Rani در آسام مي باشد.


مطالب مرتبط




ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱ آذر ۱۳۹۵ ] [ ۱۰:۵۱:۰۶ ] [ شيما ملكي ]

دلايل عدم موفقيت در واكسيناسيون طيور

امروزه واكسيناسيون به عنوان يكي از مهم ترين راه هاي پيشگيري از بيماري هاي ويروسي در صنعت طيور مطرح مي باشد. تنظيم برنامه مناسب براي پيشگيري از بيماري هاي طيور بسيار مهم تر از استفاده واكسن به تنهايي مي باشد. واكسيناسيون موجب فعال شدن دستگاه ايمني بدن پرنده در مقابل بيماري ها مي گردد. واكسيناسيون بايد طبق يك برنامه مدون صورت گيرد.

 دلايل عدم موفقيت در واكسيناسيون طيور
مقدمه
امروزه واكسيناسيون به عنوان يكي از مهم ترين راه هاي پيشگيري از بيماري هاي ويروسي در صنعت طيور مطرح مي باشد. تنظيم برنامه مناسب براي پيشگيري از بيماري هاي طيور بسيار مهم تر از استفاده واكسن به تنهايي مي باشد. واكسيناسيون موجب فعال شدن دستگاه ايمني بدن پرنده در مقابل بيماري ها مي گردد. واكسيناسيون بايد طبق يك برنامه مدون صورت گيرد. برنامه واكسيناسيون مناسب بر اساس واكسيناسيون گله مرغ مادر، چگونگي شيوع بيماري ها در منطقه، موجود بودن نوع واكسن، هزينه هاي اجرا و ... مي باشد. تمامي برنامه هاي واكسيناسيون موفقيت آميز نمي باشد و عواملي باعث شكست در برنامه واكسناسيون ميگردد. جهت اطمينان از موفقيت واكسيناسيون عوامل زيادي بايد مد نظر گرفته شود. عدم موفقيت واكسيناسيون هنگامي رخ مي دهد كه متعاقب تجويز واكسن ميزان كافي پادتن (تيتر ايمني) در بدن ايجاد نشده و گله همچنان در برابر بروز بيماري مستعد است. جهت ارزيابي عدم موفقيت واكسيناسيون عوامل زيادي بايد مد نظر قرار گيرد. برخي از اين عوامل در ذيل توضيح داده شده است.

عوامل عدم موفقيت در واكسيناسيون

1- توزيع نامناسب واكسن
توزيع نامناسب واكسن از طريق آب آشاميدني يا اسپري موجب مي شود طيور در برخي از قسمت هاي آشيانه واكسينه نشوند. اعتماد به انتقال واكسن از پرنده اي به پرنده ديگر خطرآفرين مي باشد. همچنين عدم دقت به هنگام واكسيناسيون به روش قطره چشمي و تزريق واكسن هاي كشته نيز منجر به عدم ايمني يكنواخت در گله مي شود.
در طي واكسيناسيون آشاميدني بايد مطمئن شويم كه فضاي كافي (يك پستانك در آبخوري هاي نيپل براي 8 قطعه پرنده و يك آبخوري زنگوله اي براي 50 قطعه پرنده (5 / 2 سانتي متر فضاي آب خوري جهت هر قطعه) در نظر گرفته مي شود) جهت آشاميدني تمامي گله در يك زمان معين وجود داشته باشد. هنگامي كه يك واكسن رقيق مي شود به سرعت شروع به نابودي مي نمايد. براي مثال واكسن برونشيت عفوني 50 درصد از توان خود را طي كمتراز يك ساعت از دست مي دهد. لذا پس از آماده شدن محلول واكسن حداكثر بايد ظرف 2 ساعت مصرف شود.
سامانه آب خوري پستانكي داراي كمترين مقدار اتلاف آب حاوي واكسن و كمترين مقدار رقابت جهت آشاميدن آب حاوي واكسن پس از زمان پرهيز آشاميدن مي باشد و به تمام گله اين اجازه را مي دهد كه به راحتي آب حاوي واكسن را دريافت نمايند. در سامانه آب خوري زنگوله اي اگر تعداد آب خوري ها و فضاي آب خوري جهت طيور واكسينه شونده كافي نباشد، ميزان يكنواختي دريافت واكسن توسط طيور واكسينه شده پايين خواهد آمد كه جهت رفع اين نقيصه بايد تعداد آب خوري را بيشتر از حالت عادي در نظر گرفت.

2- غيرفعال شدن واكسن

هميشه بر روي مراحل حمل و نقل، نگهداري، تهيه محلول و مصرف واكسن زنده تاكيد و دقت فراوان مي شود، زيرا نتيجه واكسيناسيون در اثر نگهداري و استفاده نادرست از واكسن متاثر مي گردد. مواد موجود در آب مورد مصرف جهت واكسيناسيون از قبيل يون كلر، تركيبات آمونيوم، اسيد فايرها مانند اسيد سيتريك و باقي مانده هاي رسوبي در سامانه آبخوري به ويروس واكسن متصل شده و يا با تخريب آن باعث غيرفعال شدن ويروس زنده واكسن ها مي گردند. توصيه مي شود كيفيت آب مورد مصرف جهت واكسيناسيون به صورت مداوم و منظم از لحاظ PH كنترل گردد، زيرا تغيير زياد PH بر روي اثر بخشي واكسيناسيون تاثير منفي دارد. جهت محافظت از غير فعال شدن واكسن راهكارهاي زير توصيه مي شود:
الف) نگهداري و حمل واكسن ها از زمان توليد تا مصرف ضمن رعايت زنجيره سرد انجام شود، يعني اين كه طبق نظر شركت سازنده (برچسب) در برودت مناسب نگهداري شوند.
ب) جهت خنثي كردن اثرات يون كلر يا ديگر مواد ضدعفوني كننده و املاح موجود در آب مورد مصرف براي واكسيناسيون استفاده از شير بدون چربي (2 گرم در ليتر شير خشك بدون چربي يا 2 ليتر شير پس چرخ در 100 ليتر آب آشاميدني) توصيه شده است. پروتئين هاي شير به يون كلر و املاح موجود در آب اتصال يافته كه در نتيجه آن ويروس واكسن در آب بقاي بيشتري خواهد داشت. محلول يا پودر شير پس چرخ حدود 15 الي 20 دقيقه قبل از رقيق كردن به آب آشاميدني مورد مصرف جهت واكسيناسيون اضافه مي شود.
ج) آلودگي موجود در سامانه آبخوري زنگوله اي معمولاً مخلوطي از مواد معدني، مواد آلي، باقي مانده هاي دارويي و متابوليت هاي موجود در مدفوع مي باشد، كه PH آب را تغيير داده و بر روي فعاليت ويروس واكسن اثر منفي مي گذارد. مواد زائد و الودگي هاي موجود در سامانه آبخوري مي توانند باعث جذب و رسوب واكسن در سطوح و ديواره هاي آبخوري ها گردند به عبارت ديگر مقدار قابل توجهي از واكسن به جاي مصرف توسط طيور داخل ظروف آبخوري و سامانه آبخوري باقي خواهد ماند، كه اين مساله باعث ايجاد يك ايمني ناقص و غير يكسان و در نهايت محافظت ضعيف در گله طيور واكسينه شده مي گردد. لذا ظروف آبخوري قبل از واكسيناسيون تميز و پاكيزه گردند و توجه شود كه آب مصرفي جهت شستشوي ظروف فاقد مواد شوينده و ضدعفوني كننده باشد.
د) علاوه بر مشكلات مربوط به كيفيت آب مصرفي جهت واكسيناسيون مشكلات بسيار گسترده اي نيز در خصوص چگونگي نصب و بهره برداري از سامانه آبخوري وجود دارد. برخي سامانه هاي آبخوري داراي تفاوت در ميزان آب ورودي و خروجي مي باشند كه بر اثر فضاي مرده موجود در اين سامانه ايجاد مي گردد. اگر سامانه آبخوري قبل از شروع واكسيناسيون به طور كامل تخليه نگردد، آب باقي مانده باعث غيرفعال شدن ويروس واكسن، رقيق شدن محلول واكسن به طور غيريكنواخت و كاهش سرعت پخش واكسن در طول سامانه آبخوري مي گردد. طيور قرار گرفته در قسمت ابتدايي سالن بيش از اندازه كفايت آب حاوي واكسن دريافت مي دارند در حالي كه طيور قرار گرفته در انتهاي سالن ممكن است به هيچ وجه آب حاوي واكسن را دريافت ننمايند. براي رفع اين مشكل و جهت اين كه كليه طيور گله بتوانند آب حاوي واكسن دريافت نمايند، لازم است سامانه آبخوري قبل از واكسيناسيون به طور كامل تخليه گردد و مجدداً با آب حاوي واكسن پر شود.

3- ايمني مادري

توجه به عيار پادتن مادري در هفته اول پرورش جوجه ها بسيار حائز اهميت مي باشد، زيرا ميزان بالاي ايمني مادري جوجه هاي جوان موجب عدم تكثير كافي واكسن هاي زنده و در نتيجه موجب كاهش ايمني حاصل مي شود. براي مثال جوجه هاي حاصل از مرغ هاي مادر با تيتر ايمني بالا عليه بيماري گامبورو ممكن است براي مدت ها داراي ايمني مادري عليه اين بيماري بوده و در صورت انجام واكسيناسيون پاسخ مناسب ايمني حاصل نگردد.

4- استرس

استرس شامل شرايط محيطي نامساعد همانند تغييرات ناگهاني دما و رطوبت، تغذيه نامناسب، بيماري ها و ... مي باشد كه توانايي پرنده در ايجاد پاسخ مناسب ايمني را كاهش دهد. بنابراين تا هنگام رفع عوامل استرس زا نبايد گله مورد واكسيناسيون قرار گيرد.

5- كيفيت واكسن

كيفيت نامناسب واكسن مي تواند موجب عدم موفقيت واكسيناسيون گردد. البته به دليل كنترل كيفي بسيار شديد در موسسات سازنده واكسن اين موضوع به ندرت اتفاق مي افتد. واكسن هاي زنده در اثر عدم رعايت شرايط مناسب طي فرآيندهاي تهيه و توزيع (حمل و نقل، نگهداري) غيرفعال مي شوند.

6- سويه يا سروتيپ واكسن

واكسن ممكن است حاوي سويه يا سروتيپ مورد نياز جهت ايجاد ايمني در مقابل بيماري (سويه هاي بيماري زاي موجود) نباشد. به اين ترتيب اگر چه واكسن به روش صحيح تجويز گردد و تيتر ايمني يكنواخت و كافي نيز ايجاد نمايد اما گله هنوز در برابر سويه بيماري زاي موجود حساس است.

7- بيماري و مسموميت هاي غذايي

در صورتي كه پرندگان در هنگام واكسيناسيون در دوره نهفته بيماري باشند امكان دارد علي رغم تجويز صحيح واكسن، گله بيمار گردد.زيرا پس از واكسيناسيون با واكسن هاي زنده تقريباً 4 تا 5 روز زمان جهت ايجاد ايمني مورد نياز مي باشد. پرندگان ممكن است به واسطه عفونت يا مسموميت دچار سركوب ايمني شوند، يعني سامانه ايمني به صحيح عمل نكرده و اين امر منجر به عدم پاسخ مناسب به واكسيناسيون مي شود. در جوجه هاي گوشتي، آفالاتوكسين ها موجب تضعيف شديد دستگاه ايمني به همراه كاهش لنفوسيت هاي موجود در بورس فابرسيوس ميگردند. در اثر تضعيف سيستم ايمني عملكرد دفاعي دستگاه ايمني كاهش يافته و در نتيجه پرندگان در برابر ابتلاء به عفونت ها حساس تر شده و واكسيناسيون با شكست مواجه خواهد شد. بنابراين بايد با استفاده از موادي كه باعث غيرفعال شدن سموم قارچي موجود در مواد خوراكي ميگردند، از گسترش آلودگي هاي قارچي در طيور پيشگيري نمود. افزودن مواد جاذب مانند زئوليت، كائولين و سيليكات هاي آلومينيوم و ... به خوراك در جذب و خنثي سازي سموم قارچي موثر مي باشد.

راهكارهاي موثر در موفقيت و تضمين واكسيناسيون

1- سلامت گله در هنگام واكسيناسيون
در زمان واكسيناسيون بايد گله از نظر سلامتي در شرايط مطلوب باشد. پرندگاني كه سالم بوده و عاري از هر گونه بيماري باشند و همچنين از غذاي كافي و شرايط بهداشتي مناسب برخوردار باشند در مقايسه با پرندگان بيمار و ضعيف پاسخ مطلوب تري به واكسيناسيون خواهند داد.

2- حفظ كيفيت و سلامت واكسن

واكسن ها بايد از حرارت و نور مستقيم خورشيد محافظت شوند. همچنين واكسن ها را بايد در دماي 2 تا 8 درجه سانتيگراد تا زمان مصرف نگهداري نمود. حمل و نقل واكسن ها بدون توقف و در خنك ترين ساعات شبانه روز و با استفاده از يخچال هاي مخصوص يا ظرف يخ انجام گيرد و پس از رسيدن واكسن ها به محل استقرار مصرف كننده، آنها را تا زمان مصرف در يخچال نگهداري نمود. توجه شود كه واكسن هاي غيرفعال نبايد منجمد شوند.

3- اجراي واكسيناسيون با حداقل استرس
واكسيناسيون بايد با حداقل استرس انجام شود، زيرا واكسيناسيون خود به خود استرس زا است و نبايد با بي توجهي اين فشار عصبي، رواني و متابوليكي را تشديد كرد.

4 – تعيين زمان مناسب واكسيناسيون
واكسيناسيون بايد در زمان مناسبي از سن و وقت مناسبي از روز انجام شود. براي اين منظور، برنامه دقيق واكسيناسيون بايد توسط دامپزشك مرغداري با اطلاع كامل از چگونگي وضعيت بيماري در منطقه، ميزان تيتر مادري جوجه ها، نوع واكسن، نوع سالن، ويژگي جوجه هاي مورد پرورش، شيوه واكسيناسيون، سن جوجه ها و ... تنظيم مي شود، كه بايد دقيقاً طبق آن عمل شود.

5- عمليات حمايتي از جوجه ها
جهت كنترل عفونت هاي ثانويه باكتريايي مي توان قبل و بعد از واكسيناسيون از آنتي بيوتيك ها استفاده نمود. به اين وسيله از بروز اين عفونت ها توسط باكتري هاي فرصت طلب در پرنده هايي كه در اثر استرس واكسيناسيون دستگاه ايمني شان تضعيف شده است، پيشگيري مي گردد. اين گونه آنتي بيوتيك ها را نبايد با واكسن مخلوط نمود. همچنين استفاده از مولتي ويتامين همراه آب آشاميدني قبل و به خصوص پس از واكسيناسيون به مدت 48 ساعت روي كاهش اثرات منفي استرس وارده و افزايش توان توليد پادتن ها موثر است.

6- ثبت اطلاعات
تمامي آمار و اطلاعات هر واكسيناسيون مثل تاريخ، نوع واكسن، تعداد، شماره سريال واكسن، شركت سازنده و روش واكسيناسيون بايد ثبت شود.

7- رعايت موازين امنيت زيستي 
واكسن هاي زنده عوامل زنده بيماري هستند كه اگر در هنگام استفاده دقت كافي به عمل نيايد ممكن است موجب اشاعه بيماري شوند. بنابراين بايد از ريخت و پاش واكسن جلوگيري كرد و در صورت ريختن از محلول ضدعفوني كننده قوي در آن محل استفاده نمود. بعد از مصرف واكسن ها شيشه محتوي واكسن را سوزانده و يا ضدعفوني نمود تا از گسترش عوامل بيماري زا جلوگيري به عمل آيد. جهت احتياط ظروف مورد استفاده براي واكسيناسيون نيز ضدعفوني شوند.


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۷ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۱۲:۲۵:۴۱ ] [ شيما ملكي ]

استفاده از باكتري به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيك در تغذيه مرغ گوشتي

محقيقين موسسه تحقيقات «يخكره» واقع در سيبري براساس بررسي‌هاي متعدد اظهار داشتند: توليدكنندگان خوراك طيور در آينده‌اي نزديك از نوعي باكتري كه در چند سال اخير كشف شده‌ است به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيك در جيره طيور گوشتي استفاده خواهند كرد.

استفاده از باكتري به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيك در تغذيه مرغ گوشتي

استفاده از باكتري به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيك در تغذيه مرغ گوشتي

جايگزين آنتي‌بيوتيك در تغذيه مرغ گوشتي
محقيقين موسسه تحقيقات «يخكره» واقع در سيبري براساس بررسي‌هاي متعدد اظهار داشتند: توليدكنندگان خوراك طيور در آينده‌اي نزديك از نوعي باكتري كه در چند سال اخير كشف شده‌ است به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيك در جيره طيور گوشتي استفاده خواهند كرد.
به گزارش واحد بين‌الملل پايگاه اطلاع‌رساني كشاورزي ايران (اگنا)، مطابق با تحقيقات اخير تركيبي از اين باكتري‌ها با كلوئيد نقره توليد دارويي براي افزايش ايمني بدن مي‌كند كه مي‌توان از آن به عنوان جايگزين آنتي‌بيوتيك در تغذيه طيور استفاده كرد.
Andrei subbtin  اظهار داشت: اين باكتري از سنگي كشف شده است كه قدمت آن حدود 5/3 ميليون سال است. پيش از اين، باكتري مذكور توسط هيچ محققي كشف نشده بود و در حال حاضر هنوز اسمي براي آن انتخاب نشده است.
طبق بيانيه صادر شده توسط موسسه تحقيقات تيوبن: پس از به اتمام رسيدن تحقيقات اوليه، محقيقين با همكاري تعدادي از مزارع  پرورش مرغ گوشتي به منظور بررسي عملكرد اين باكتري به عنوان آنتي‌بيوتيك در جيره طيور تحقيقي را شروع خواهند كرد.
نتايج آزمايشات انجام شده بر روي موش‌ها حاكي از آن بوده است كه استفاده از اين باكتري در خوراك مصرفي موش‌ها به طرز چشمگيري موجب بهبود رشد و كاهش احتمال كوري وابسته به سن مي‌شود.


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۶ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۰۳:۰۹:۰۷ ] [ شيما ملكي ]

تشخيص كيفيت تخم مرغ

يك تخم مرغ با كيفيت خصوصيات مشخصي دارد. اين خصوصيات يا خارجي هستند يا داخلي، خصوصيات خارجي با مشاهده ي مستقيم آن ارزيابي مي شود.ولي جهت ارزشيابي خصوصيات داخلي مي بايستي آن را شكست...

تشخيص كيفيت تخم مرغ

يك تخم مرغ با كيفيت خصوصيات مشخصي دارد. اين خصوصيات يا خارجي هستند يا داخلي، خصوصيات خارجي با مشاهده ي مستقيم آن ارزيابي مي شود.

ولي جهت ارزشيابي خصوصيات داخلي مي بايستي آن را شكست.

مشخصات خارجيتخم مرغ با كيفيت عبارتند از :

1-      پوسته ي صاف، مقاوم و تميز

2-      شكل و فرم منظم و طبيعي

علاوه بر موارد فوق چنانچه تخم مرغ را در مقابل لامپ روشن مشاهده نمائيم، مي بايستي داراي خصوصيات زير باشد:

3-      زرده تيره (شفاف نباشد)

4-      اطاقك هوايي با ارتفاع حداكثر 6 ميليمتر (علامت تخم مرغ تازه)

5-      پوسته بدون ترك خوردگي

6-      عدم وجود لكه ي خون يا گوشت در داخل آن

7-      در مركز قرار گرفتن زرده

مشخصات داخلي تخم مرغ با كيفيت عبارتند از :

1-      رنگ زرده: رنگ زرده تخم مرغ بعضاً از خصوصيات ژنتيكي مرغ ناشي مي شود ولي در هر صورت، شدت رنگ زرده بسيار مورد توجه خريدار مي باشد.

2-      جدا بودن سفيده ي متراكم از سفيده ي رقيق: همانگونه كه قبلاً ذكر شد، سفيده ي تخم مرغ داراي دو قسمت غليظ يا متراكم و رقيق يا آبكي است. براي مشاهده و تشخيص آن تخم مرغ را روي يك سطح صاف مي شكنيم، قسمت ها و يا طبقات بايد از يكديگر جدا و به راحتي قابل تشخيص باشند. اين مورد نيز از جمله مشخصات تازگي تخم مرغ است.

3-      زرده ي گرد، برجسته و مستقر در وسط سفيده

عدم وجود يكي از خصوصيات فوق ارزش تخم مرغ را پايين آورده و در ارزيابي نمره ي كمتري مي گيرد. حجيم بودن اتاقك هوايي و منحرف شدن زرده به يك قسمتو گسترده شدن زرده و سفيده تخم مرغ شكسته شده و بر روي سطح صاف از خصوصيات كهنگي آن است. علاوه بر موارد فوق دو خاصيت ديگر وجود دارند كه هر چند در ارزيابي كيفي تخم مرغ مورد توجه خاص قرار ندارد ولي در تجارت تخم مرغ مي بايستي مد نظر قرار گيرند زيرا مصرف كننده به آن اهميت مي دهد. يك از اين دو مشخصه، رنگ پوستهي تخم مرغ و ديگري وزن آن است.

بعضاً پوسته ي رنگي تخم مرغ موجب قيمت بالاتر آن نسبت به نوع سفيد است. از طرف ديگر تخم مرغ درشت تر، مطلوب تر و در بازار گران تر است.



ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۵ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۰۲:۵۹:۲۰ ] [ شيما ملكي ]

اميدواري كارشناسان در پرورش فلامينگو

كارشناسان مركز گلاسترشير اميدوارند با قرار دادن تخم فلامينگو در دستگاه جوجه كشي موفق به پرورش فلامينگو شوند.

اميدواري كارشناسان در پرورش فلامينگو

در پارك گلاسترشير واقع در انگلستان همه نوع پرنده از جمله گونه هاي مختلفي از فلامينگو نگهداري مي شوند. با توجه به تعداد كم برخي گومه ها و درپي آن انقراض آنها كارشناسان اين مركز اميدوارند بتوانند تخم اين پرنده را در دستگاه جوجه كشي قرار داده و به صورت مصنوعي اقدام به جوجه كشي و پرورش فلامينگو نمايند.

در 6 ماه گذشته يك بيماري مرموز باعث مرگ بيش از 50000 پرنده دريايي ساكن در درياچه دره ريفت در كنيا شد. اين امر سبب شد تا پارك گلاسترشير تمام گونه هاي درحال انقراض درياچه را شناسايي كرده و اقدام به نگهداري و محافظت از نمونه هاي باقي مانده كند.

به فلامينگو هاي تازه وارد تخم نطفه دار داده شد تا عمليات جوجه كشي طبيعي پرنده بررسي شود و تنظيمات دما و رطوبت مورد نياز در دستگاه جوجه كشي را ثبت نمايند.

پس از گذشت چند ماه و تخم گذاري فلامينگو ها تخم ها جمع آوري شده و براي عمليات جوجه كشي وارد ماشين جوجه كشي شدند.

سخنگوي مركز اشاره مي كند ما هنوز مطمئن نيستيم تخم هاي توليد شده فلامينگو نطفه دار است.به همين دليل هرروز وزن تخم فلامينگو را ثبت مي كنيم تا تغييرات احتمالي را مورد بررسي قرار دهيم.

تمام 6 گونه مختلف فلامينگو در مركز گلاسترشير نگهداري مي شود و كارشناسان اين مجموعه اميدوارند با جوجه كشي مصنوعي فلامينگو ها از انقراض برخي گونه ها جلوگيري نمايند.


مطالب مرتبط




ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۴ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۰۲:۲۸:۵۷ ] [ شيما ملكي ]

پرورش بلدرچين در فضاي 12 متري خانه با استفاده از دستگاه جوجه كشي

پرورش بلدرچين را در حياط 12 متري منزلمان شروع كردم. در آن دوره همواره 1000 بلدرچين در حياط منزل پرورش دادم و ماهانه يك ميليون تومان از فروش آن ها سود خالص بدست آوردم.

پرورش بلدرچين در فضاي 12 متري خانه با استفاده از دستگاه جوجه كشي
سيادتي دكتراي طيور است و با  وام 3ميليون توماني از بسيج سازندگي در سال 92 اشتغالزايي را آغاز كرده است.وي مي گويد: حدود 2سال است كه تحصيلاتم در مقطع دكتراي طيور به پايان رسيده است. از همان دو سال قبل استفاده عملي از دانش خود را شروع كردم. در دوره دانشجويي تصميم گرفتم پرورش بلدرچين را آغاز كنم اما سرمايه كافي و مكان مناسب در اختيار نداشتم. 3 ميليون تومان از بسيج سازندگي وام گرفتم و كار پرورش بلدرچين را در حياط 12 متري منزلمان شروع كردم.
قفس بلدرچين حرفه اي در بازار 700 تا 900 هزار تومان قيمت داشت. تصميم گرفتم با الگو گرفتن از اين قفس ها آن ها را به صورت دست ساز تهيه كنم و در نتيجه به طور آماتور قفس بلدرچين را توانستم تا حدودي بسازم و در چرخ گوشت خانگي تغييراتي ايجاد و از آن براي تركيب كردن جيره غذايي استفاده كردم. البته استفاده از تجهيزات حرفه اي و استاندارد را در دستور كار آينده قرار دادم.
در آن دوره همواره 1000 بلدرچين در حياط منزل پرورش  دادم و ماهانه يك ميليون تومان از فروش آن ها سود خالص بدست  آوردم.
 بلدرچين نر و ماده

اشتغالزايي مستقيم براي 8نفر/ سود50درصدي در بازه زماني 45روزه
سيادتي درباره توضيح گسترش واحد توليدي اش مي‌گويد: اوايل سال 93 بود كه سردار بابايي، فرمانده سپاه مازندران به منزل ما تشريف آوردند و از محوطه 12 متري پرورش بلدرچين ها بازديد كردند. ايشان وقتي انگيزه و علاقه من به كار توليد و نيز موفقيت بدست آمده را ديد، پيشنهاد توسعه كار را داد اما به وي گفتم كه سرمايه اي براي تهيه مكان بزرگتر ندارم.
سردار بابايي در پاسخ گفت كه در پادگان شهيد قلي زاده رامسر در حال حاضر مكاني بلااستفاده وجود دارد و شما مي توانيد براي گسترش كار خود از آنجا استفاده كنيد. به ايشان گفتم در ازاي آن چه كاري بايد انجام دهم، سردار بابايي گفت كافي است به بچه هاي بسيجي مازندران كه مي خواهند واحد پرورش طيور راه بياندازند مشاوره بدهي.
وي ادامه داد: به سرعت كار را در پادگان شهيد قلي زاده رامسر شروع كردم و خيلي زود توليدمان گسترش يافت. در حال حاضر در هر دوره 45 روزه 12 هزار بلدرچين و 12 هزار مرغ بومي پرورش مي دهيم. البته پرورش مرغ بومي  فقط در تابستان صورت مي گيرد زيرا به دليل گرماي شمال كشور در تابستان ماندگاري تخم هاي بلدرچين كاهش مي يابد. گردش مالي هر دوره حدود 40 ميليون تومان است كه ممكن است حاشيه سود آن تا 50 درصد هم برسد. در حال حاضر براي 7 نفر در واحد توليد و بازاريابي اشتغالزايي كرده ايم.
 
جوجه كشي بلدرچين
 
اين فعال اقتصادي درباره علت انتخاب پرورش بلدرچين به عنوان شغل بيان مي كند:بلدرچين پرنده بسيار كم توقعي است، اين پرنده مقاومت بسيار بالايي در برابر بيماري هاي طيور دارد و در طول دوره پرورش نيازمند هيچ واكسني نيست، گوشت بلدرچين بسيار لذيذ و خوشمزه و سرشار از مواد مغذي است، بلدرچين نيازمند فضاي بزرگ براي پرورش و رشد نيست. بلدرچين بلوغ جنسي زودرس دارد و در 35 روزگي بالغ مي شود و تخم مي گذارد، اين در حالي است كه هيچ كدام از طيور به اين سرعت به بلوغ نمي رسند. طول دوره جوجه كشي بلدرچين هم فقط 17 روز است. مجموع اين عوامل باعث مي شود كه پرورش بلدرچين از هر نظر توجيه اقتصادي و سودآوري بالا داشته باشد.
وي در ادامه با توصيه به فارغ التحصيلان طيور و دامداري تأكيد مي‌كند: فارغ التحصيلان طيور و دامداري مي بايست خودشان وارد كار توليد شوند، متأسفانه بسياري از آن ها با وجود برخورداري از تحصيلات عالي ترجيح مي دهند در يك دستگاه دولتي پشت ميزنشيني كنند و حداكثر يك كارشناس باشند. من به آن ها توصيه مي كنم با سرمايه اندك وارد كار توليد شوند و مطمئن باشند كه نتيجه مي گيرند. تحصيل تا مقطع دكترا در رشته طيور براي من به عنوان يك توليد كننده بلدرچين بسيار مفيد بوده است، جيره نويسي علمي مزيتي است كه من از آن برخوردارم و اثر مستقيم آن را در پرورش بلدرچين ها مشاهده مي كنم.

مطالب مرتبط




ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۳ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۰۹:۳۵:۰۴ ] [ شيما ملكي ]

شرايط جديد پرداخت وام اشتغالزايي به تعاوني‌هاي روستايي

در پي امضاي تفاهمنامه ميان سازمان بسيج مستضعفين و معاونت توسعه روستايي و مناطق محروم رياست جمهوري شرايط پرداخت وام اشتغالزايي به تعاوني‌هاي روستايي اعلام شد.

شرايط جديد پرداخت وام اشتغالزايي به تعاوني‌هاي روستايي

بر اساس اين تفاهم نامه كه به امضاء محمد رضا نقدي (رئيس سازمان بسيج مستضعفين) و سيد ابوالفضل رضوي (معاون توسعه روستايي و مناطق محروم كشور) رسيد ، اين دو نهاد با بهره‌گيري از ظرفيت‌هاي يكديگر به منظور توسعه عدالت اجتماعي و اقتصادي در مناطق محروم با يكديگر همكاري خواهند كرد.
معاونت توسعه روستايي و مناطق محروم رياست جمهوري در اين تفاهمنامه نسبت به تامين و واگذاري تسهيلات به واحدهاي توليدي، شركت‌هاي سهامي خاص و تعاوني‌هاي مستقر در روستاها، برگزاري دوره‌هاي آموزش‌هاي كوتاه مدت تخصصي براي متقاضيان و كمك به رفع مشكلات بازاريابي، فروش و صادرات محصولات توليد اين واحدها متعهد شده است.
سازمان بسيج مستضعفين نيز در قبال برنامه‌ريزي، هماهنگي، سازماندهي و انجام فعاليت‌هاي ترويجي جهت تشويق متقاضيان فعاليت‌هاي اقتصاد مقاومتي به منظور تشكيل و عضويت در واحدهاي توليد مشاركتي و تعاوني، معرفي شركت‌هاي تشكيل شده روستايي واجد شرايط براي دريافت تسهيلات و خدمات فني و آموزشي و نيز كمك به زنجيره توليد، فروش و صادرات محصولات اين واحدها متعهد شده است.
مدت اجراي اين تفاهمنامه 5 سال است و دستورالعمل اجرايي آن توسط رئيس سازمان بسيج مستضعفين به كليه زير مجموعه‌هاي اين سازمان و نيز توسط معاون امور سرمايه‌گذاري، فرهنگي و اجتماعي معاونت توسعه روستايي و مناطق محروم رياست جمهوري به معاونين عمراني استانداري‌هاي سراسر كشور ابلاغ شده است.
بر اساس ابلاغ محمدرضانقدي تا پايان سال 95 بايد هر يك از نواحي بسيج در سراسر كشور حداقل يك شركت توليدي در محدوده روستايي تشكيل دهند.
در اين طرح شركت‌هاي سهامي خاص يا تعاوني‌هاي روستايي در صورتي واجد شرايط دريافت تسهيلات خواهند بود كه حداقل 25 سرپرست خانوار در آن عضويت داشته باشند. 
تعاوني‌هايي كه 25 تا 199 سرپرست خانوار در آنها عضويت داشته باشند تا سقف 30 ميليارد ريال تسهيلات 4 درصد دريافت مي‌كنند و سود تسهيلات براي روستاهاي مرزي صفر خواهد بود. براي تعاوني‌هاي داراي 200 عضو سرپرست خانوار به بالا نيز سقفي براي پرداخت تسهيلات وجود ندارد.
نكته جالب توجه اينكه با توجه به مشكل روستائيان در تامين ضامن معتبر براي بانك‌هاي عامل، در اين طرح حمايتي كارت يارانه سهامداران به عنوان تضمين بازپرداخت اقساط مورد قبول واقع مي‌شود.
گفتني است همه فعاليت‌هاي صنعتي، معدني، كشاورزي، صنايع تبديلي و تكميلي، خدماتي، بازرگاني و گردشگري متناسب با استعداد و نيازهاي مناطق روستايي و عشايري كه داراي توجيه فني و اقتصادي باشند، مشمول دريافت تسهيلات خواهند شد.

منبع : روزنامه كيهان

اخبار مرتبط :

كارآفرين بسيجي با كمترين امكانات به پرورش بلدرچين روي آورد

طلبه اي كه به كار پرورش شترمرغ روي آورد

كسب سود بالا با پرورش مرغ شاخدار در تبريز


مطالب مرتبط




ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۲ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۰۱:۱۵:۵۸ ] [ شيما ملكي ]

كارآفرين بسيجي با كمترين امكانات به پرورش بلدرچين روي آورد

عين الله وفايي كه از فرهنگيان بازنشسته و بسيجي از توابع شهرستان سيروان مي باشد توانسته است با پشتكار فراوان و همكاري خانواده وارد عرصه پرورش بلدرچين در روستاي ميرزابيگي شده و اقدامات قابل توجه ي انجام دهد.

كارآفرين بسيجي با كمترين امكانات به پرورش بلدرچين روي آورد

اين فعال اقتصاد مقاومتي براي اولين بار توانسته است مجموعه پرورش بلدرچين را در شهرستان سيروان افتتاح كند.

عين الله وفايي مي گويد: از سال گذشته با پشتيباني بسيج سازندگي سپاه ناحيه سيروان فعاليت خود را در عرصه اقتصاد مقاومتي با توليد بلدرچين در فضايي محدود در مساحت حدود 12 مترمربع شروع كردم و با تداوم فعاليت اين واحد پرورش بلدرچين براي دو نفر اشتغالزايي ايجاد شده است.

وي در خصوص علاقه خود به پرورش بلدرچين مي گويد: با تحقيقات در زمينه‌هاي مختلف متوجه شدم كه پرورش بلدرچين از ضريب امنيتي بيشتري نسبت به پروش ديگر طيور برخوردار است، يكي از مزاياي مهم اين طيور زودبازده بودن پرورش آن است، دوره پرورش بلدرچين خيلي كوتاه است و خيلي زود ميتوانيد كسب سود نماييد و در يك دوره 40 يا 50 روزه مي‌توانيد نتيجه تلاشتان را ببينيد.

اين فعال اقتصاد مقاومتي بيان كرد: علاوه بر اين‌ها، دوره كوتاه جوجه‌كشي (۱۵ تا ۱۶ روز) و رشد سريع و بلوغ زودرس (۳۵ روزگي)، ميزان تخم‌گذاري بالا (بلدرچين در 42 تا45 روزگي تخم‌گذاري مي‌كند، درحالي‌كه در مورد مرغ حداقل ۶ ماه طول مي‌كشد) و قيمت فروش و همچنين با توجه به بازار خوبي هم كه دارد، طرح پرورش بلدرچين تخمي و گوشتي را شروع كردم.

اين پرورش دهنده بلدرچين خاطرنشان كرد: با اخذ 150 ميليون ريال تسهيلات از بسيج سازندگي و خريد 2000 جوجه يك روزه  بلدرچين كار خود را آغاز كردم و خوشبختانه در اين مدت توانستم كار را گسترش داده و در حال حاضرظرفيت توليد بيش از 4 هزار بلدرچين ايجاد شده است.

اين توليد كننده عنوان كرد:  بلدرچين هم مولد بوده و هم گوشتي و به همين واسطه فضايي را كه در اختيار داشتيم، به سه قسمت تقسيم كرده و 20 متر مربع آن براي پرورش بلدرچين هاي تخم گذار و 20 متر مربع ديگر آن را هم براي بلدرچين هاي گوشتي و 20 متر مربع هم براي جوجه هاي يكروزه اختصاص داديم.

وي در خصوص نحوه توليد طرح خودكفايي خود در حوزه اقتصاد مقاومتي مي گويد: در اين طرح در يك بازه زماني 45 روزه گوشتي ها را كشتار كرده و بعد بسته بندي براي فروش به بازارارسال مي كنيم، و بلدرچين هاي تخمگذار پس از شروع به تخمگذاري بصورت مفيد تا يكسال تخمگذاري آنان ادامه دارد كه تخم ها پس از جمع آوري و بسته بندي براي فروش روانه بازار مصرف مي نماييم.

اين توليدكننده به مقاومت بلدرچين ها در مقابل بيماري اشاره كرد و افزود: ازآنجايي‌كه بلدرچين در برابر بيماري‌هاي مختلف مقاوم‌ است، پرورش آن بدون استفاده از هيچ‌گونه دارو و آنتي‌بيوتيكي صورت مي گيرد، لذا گوشت و تخم بلدرچين محصولاتي كاملاً ارگانيك و سالم هستند كه فاقد هرگونه داروي مضر براي مصرف‌كننده هستند.

 وفايي ادامه داد: بلدرچين علاوه بر اينكه نسبت به مرغ‌ها و ساير حيوانات پرورشي مقاومت بيشتري در برابر بيماري دارد، براي پرورش آن نياز به فضاي خاص و بزرگ نيست بطوريكه 4 هزار قطعه را در فضايي در حدود 60 مترمربع پرورش مي دهم.

اين كار آفرين سيرواني بيان كرد: ماهيت اقتصاد مقاومتي به اين معناست كه از حداقل امكانات و ظرفيت ها در جهت كمك به تقويت اقتصاد كشور استفاده كنيم و در انجام اين كار سعي كرديم تا يتوانيم با كمترين هزينه، بيشترين بهره را ببريم.

اين كار آفرين بسيجي در خصوص كاهش هزينه‌هاي خود در اين طرح گفت: اكثر وسايل و تجهيزات كار را خودم تهيه‌ مي كنم، حتي غذاي بلدرچين كه شمال دانه مرغي مي شود را با به دست آوردن تركيبات آن و تهيه مواد اوليه خودم درست مي‌كنم تا ضمن كاهش هزينه كار، بتوانم درآمد حاصل را نيز افزايش دهم.

وي افزود : با تهيه دستگاه جوجه كشي بخشي از هزينه ها را كاهش داده چرا كه با نگهداري تخم ها در دستگاه هاي توليد جوجه كشي مي توانم جوجه يكروزه را نيز خودم توليد كنم.

اين فعال اقتصاد مقاومتي در خصوص نحوه فروش محصولات خود در بازار مي گويد: براي ارائه محصولاتم به بازار با مشكلي روبرو نيستم و در همين شهرستان مشتري هاي فراواني وجود دارند.

اين كارآفرين بسيجي اميدوار است در صورت حمايت از سوي نهادهاي دولتي بتواند اين طرح را بيشتر گسترش داده تا زمينه اشتغال افراد بيشتري را فراهم نمايد.

وي ادامه داد: اگر جوانان در حوزه مشاغل زودبازده عرصه اقتصاد مقاومتي ورود پيدا كنند، بدون ترديد علاوه بر اينكه به تحقق فرامين رهبر معظم انقلاب در حوزه قطع وابستگي به خارج كمك خواهند كرد، ضمن موفقيت در مسير خودكفايي شخصي باعث كاهش روند مهاجرت نيز مي شوند

اين فعال اقتصادي روستاي ميرزابيگي نمونه اي كوچك از راه يافتگان به عرصه هاي بسيج سازندگي مي باشد كه با عمل به فرمايش مقام معظم رهبري و حمايت سپاه و بسيج توانسته است در مسير اشتغال گام بلندي بردارد تا بتواند سهمي در بازار خودكفايي داخل داشته باشد.

 اخبار مرتبط :

طلبه اي كه به كار پرورش شنرمرغ روي آورد

كسب سود بالا با پرورش مرغ شاخدار در تبريز



ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۰ آبان ۱۳۹۵ ] [ ۱۲:۱۱:۵۰ ] [ شيما ملكي ]
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ]
.: Weblog Themes By tinablog :.

درباره وبلاگ

موضوعات وب
موضوعي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت   لغو عضویت